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揭秘朝鲜海外餐厅的美貌女服务员

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发表于 2016-4-13 15:15:53 | 显示全部楼层 |阅读模式
朝鲜服务员.jpg

       近日,13名曾在同一家朝鲜海外餐厅工作的朝鲜人成功投奔韩国,把世界关注的目光再次引向内部管理颇为神秘的朝鲜海外餐厅。这些总是有年轻漂亮的女服务员载歌载舞的餐厅,在它媚俗的外表下,隐藏着怎样的黑暗秘密呢?


       韩国有关机构的官员4月8日主动向媒体公开了13名朝鲜人集体投奔到韩国,已进入韩国境内的消息。由于这些朝鲜人原来都是同一家朝鲜海外餐厅的工作人员,引发了外界对朝鲜当局开设于世界12个国家的130家海外餐厅的特别关注。

       这些餐厅通常都经营什么?朝鲜当局如何管理那些直接为金正恩政权赚取外汇现金的餐厅员工们?他们的待遇是怎样的?这些餐厅及其工作人员暗中还扮演了什么样的角色?

       据公开的资讯,朝鲜海外餐厅通常会提供朝鲜特色菜品,比如著名的朝鲜冷面、朝鲜泡菜,据说比韩国版更辛辣,此外它们还时常提供狗肉和韩式酒品,但是它们的价格都比较昂贵。

       为了吸引顾客,这些餐厅的晚餐时间都会安排歌舞表演。那些身穿朝鲜传统服装的女服务员,往往同时兼任艺人,为客人演唱朝鲜歌曲、演奏乐器,表演踢踏舞、芭蕾,演唱抒情歌曲,形式多样,以此吸引顾客。但在这些媚俗的经营模式背后,其内部的管理却极其苛严,并隐藏了更多黑暗的秘密。

       瑞典记者Bertil Lintner曾在一份报导中披露,朝鲜的餐饮业是〝Room39〞的一部分。

       所谓〝Room39〞,是金正恩的朝鲜专制政权秘密分支部门,素有朝鲜的秘密金库之称。该机构不仅管辖着所有的海外朝鲜餐厅,更负责从事贩卖武器、买卖毒品、制造伪钞等罪恶勾当。

       2007年,曾有一位叛逃者告诉由〝脱北者〞在韩国创办的《朝鲜日报》,那些朝鲜海外餐厅,可以为朝鲜带来300,000美金的收益。

       2010年,Slate杂志引述记者Lintner披露说:〝这些餐厅(指朝鲜海外餐厅)是用来补助平壤政府的资金短缺的,与此同时,它们还被怀疑是朝鲜洗黑钱的主要工具。餐厅和其他的资金密集型企业都被充当成换取现金的中介,否则银行是不会接受一些来路不明的存款的。〞简单说来,就是那些朝鲜海外餐厅除了为金正恩当局赚取大量外汇,很有可能同时还是朝鲜当局〝洗黑钱的工具〞。

       被朝鲜当局选中成为朝鲜海外餐厅工作人员的女子,大多数来自平壤的精英家庭,不仅年轻漂亮,他们还会说多种语言、有音乐天赋。对金氏政权的〝忠诚〞是挑选这些人员的首要条件。但朝鲜当局对海外餐厅苛严的管理方式和要求上缴巨额资金的巨大压力,迫使部分餐厅工作人员选择外逃。

       在《美国之音》韩语网站今年4月5日的一篇报导中,一名曾在朝鲜海外餐厅工作过的脱北者说,她和她的前同事被要求窃听韩国客人之间的对话。然后向自己的老板(朝鲜情报人员)报告自己所听到的,以及她们是从谁那里非法获取信息。这位被称为J的脱北者说:〝(她们的)客户大约有60%到80%来自韩国,包括政治家和企业家。我们在朝鲜人员的监控下负责收集和报告我们所听到和看到的。〞

       这位J姓女子还表示,她们这些在海外餐馆里工作的人,都受着比朝鲜国内还严格的监视。那家餐厅的主要任务就是每年要为平壤的领导提供至少200,000美金的收益。但员工本身的收入几乎没有,餐厅包吃包住,每个月员工只有10——15美金的零花钱。直到结束海外的工作,国家才会奖励他们每人大约2000——2500美金不等,并奖励每人一台冰箱和洗衣机。

       稍早时候,《朝鲜日报》曾报导称,有些出身背景较好的朝鲜海外餐厅女服务生向韩国顾客吐露对朝鲜体制的不满:〝来自平壤的压力让我们都喘不过气来!〞还有女服务生说:〝不知道为什么为这点钱受这份苦!社长总是催促我们招揽客人,感到很累。〞有女服务生说,其实连社长都疲惫不已,很想离开,连社长本人都说,没有人愿意去顶替他的位置。

       因为来自朝鲜当局要求上缴金额的巨大压力,缅甸仰光市的朝鲜餐厅女服务生,甚至被迫在烈日下卖小吃;尼泊尔的朝鲜餐厅为了自救,开始向其它餐馆推销桔梗、拌海带等小菜;印尼雅加达的朝鲜餐厅〝平壤馆〞,则秘密贩卖原本禁售的阳春参鹿或熊胆。

       报导引述消息人士表示,金正恩执政后,当地已发生多起朝鲜女服务员逃跑事件。一些女服务员能讲流利的中文,她们逃跑后在中国其它的地区隐秘地生活着。

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 楼主| 发表于 2016-4-13 15:19:21 | 显示全部楼层

木春山:北京朝鲜餐厅有啥小秘密

       木叔是看到有13名朝鲜餐厅服务员“脱北”,朝鲜官方对中国不满,而想起写这个话题的,随便谈谈,就是一些记录和回忆而已。

       记忆中北京的朝鲜餐厅有挺多,前几年炒得最火的就是平壤某某某。里面的服务员都是朝鲜美女,而且身材和语言都不错。据说是朝鲜高干子弟家庭的孩子,但始终没有正式渠道确认。一是作为食客,不方便问服务员私人问题;二是通常情况下她们也不和客人们聊这些话题,只是规规矩矩的端盘子上菜,微笑走人——当然我们吃得是最一般的平民饭,那么前几年大摇大摆花公款大吃大喝的人,肯定对这些女孩子的底细,甚至这些餐厅的底细有更深的了解啦!

       不过有一点印象很深,那就是金正日去世的2011年底,当时木叔在新京报做记者,得到这个消息后,第一时间赶到了日坛公园附近的朝鲜大使馆,在门外拍摄朝鲜降国旗,以及朝鲜人到使馆悼念的画面。

       中午时分,不少年轻女孩成群结队的手持鲜花来到使馆,从侧门进入。她们知道有大批记者守在门外,通常都用手或者衣服遮挡脸,要么是不愿意让人见,要么是哭得有泪痕,反正全都来去匆匆。

       旁边的一位记者说,他们可能是在北京的朝鲜餐厅的服务员,如若不然除了使馆周围外,北京很少有其他朝鲜人集聚地,这么多美女同时“出动”也可能印证了是服务员的观点。

       此后我和同行赶到了这家朝鲜餐厅,大门紧闭。周围其他商户说,他们一早就没有营业,服务员也不见踪影,估计是去悼念了。

       通过当时木叔对这些在京朝鲜餐厅女服务员的观察,她们对金正日去世确实充满悲情。很多人的脸上确有泪痕,一幅生无可恋的样子。

       还是说餐厅吧。不少朝鲜餐厅的菜肴比一般的韩国餐厅要贵,可能是有一种宣传手段在里面的原因。

       比如我记得在1年前在中关村的一家朝鲜人开的烤肉馆吃饭,虽然有比较物美价廉的烤肉,但是高档的烤肉价格不菲。什么黑牛肉、黑猪肉之类的,价格嘛自然很贵,上千元左右,千,是给尝鲜的人们准备的。

       这里的服务员没让我们失望。朝鲜服务员整体感觉不错,长得挺白净,也算标致。中文也挺好,服务起来手脚麻利。比前边说的餐厅里的服务员要更温柔一些,话也多一点。比如问她们:“你们从哪来啊?”她们会说,平壤啊。“在中国习惯吗?”有的服务员会说:“挺好的。”不过没和他们聊政治,估计她们也不说。

       当时西方刚上映一部名叫《采访》的电影,另外的名字叫“刺杀金正恩”,我和朋友开玩笑说,我要是问服务员是否看过这部电影,这些美女是不是会把我打死在餐厅里?

       餐厅其实除了给朝鲜创汇之外,也是一个形象宣传的窗口。所以朝鲜的服务员都比较光鲜,基本服务也很得体大方。另外的宣传就体现在店里还有一些朝鲜读物,比如《今日朝鲜》的中文版,宣传朝鲜的社会主义政策;甚至还准备了英文版,介绍朝鲜国际电影节之类的消息。看着有意思。

       在等朋友的时候,我拿了几本翻看,还拍照,就有服务员和我搭讪,问我为什么拍照,觉得怎么样?我说:很好、很好。要拍给朋友看看。她们就笑。

       确实,这家店的服务员和中国的大男孩大女孩没啥区别,本质上也挺愿意说笑的。客人不多的时候,她们三五成群在一起叽叽喳喳,不知道谈什么开心的事儿。

       有趣的是,几个月前去过东直门附近的一家海鲜餐厅,没以为有什么意外收获,结果发现里面的服务员有很多是朝鲜女孩。

       这家店的中国服务员告诉我,她们是朝鲜机构派出的,和饭店签了3年约的服务员。至于这些美女的出身如何,中国服务员也不清楚。反正她们人挺好,至少长相很美,语言也基本过关。所以呢,这家海鲜店里还有不少朝鲜菜。

       从这个角度上讲,这里的朝鲜菜是比较正宗,且隐藏很深的一家,值得有空来探店——毕竟有朝鲜认可的举荐嘛!不知道老板有啥背景哈,反正这里除了海鲜之外,川菜粤菜都做,还有港式小吃,什么虾饺、各种粥类、凤爪什么的,和金鼎轩价格差不多,很亲民。而且还接待旅游团。那天晚上我们去了就有旅游团在吃自助餐。挺大气的老板,挺有趣的一家店。

       她们家的朝鲜服务员中规中矩,有时候有点木讷,餐前端来了银耳羹和爆米花。用半生不熟的中文说:“这是送的。”和她们比比划划交流了之后,她们热情更体现出来了。有一位服务员虽说也很漂亮,但是年纪稍微大一些,像30多岁的,可能是个小负责人吧。在快吃完的时候,竟然主动问我们:“对吃的满意吗?”我们点头称是。又过了一会,她给我们端来了果盘,也是赠送的。

       同样没和她们聊政治,毕竟她们能来中国,估计也是对政治那一套不感兴趣。

       我几乎每次在朝鲜餐厅吃饭都会和朋友谈起,这些女服务员见到中国人的真实生活,再想想自己的祖国后,心理是什么滋味?从中国的媒体上看到韩国同胞的真实生活后,会不会更有心理落差?

       或许最近13名朝鲜餐厅服务员离开中国到韩国的事情,就是这种心理落差的爆发和反映吧。

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